01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
串烧之间,穿插着吃些甜咸口味的炸玉米和山药龙田炸。Batten Yokatoh不只有串烧,也提供多种单点菜肴,可以搭配出酒馆风格的一餐。炸玉米是到店食客提到的心头好,菜单也注明搭配甜咸酱汁。山药龙田炸则是将绵软的山药炸至酥脆,再配上自制日式塔塔酱。两道菜都适合在串烧之间享用,也让人有机会逐道挑选喜欢的小菜。
想吃串烧,不妨先从店名中也特别标出的招牌「しろ」开始。有食客表示,白天来小酌时很喜欢「しろ」的火候与味道。选择5串拼盘,可以一次尝到五花肉、しろ、四ツ身、鸡肉丸和紫苏肉卷,猪肉、鸡肉与肉卷串都有。想单点的话,也有用当天现宰土鸡制作的串烧;自制鸡肉丸可选盐味、酱汁或奶酪风味,鸡胸肉则有切碎山葵和明太子两种搭配。可以选拼盘体验店里的常备串烧,也可以按个人喜好逐串点选。
串烧和炸物之后,也可以用招牌板荞麦面收尾。有食客提到会搭配辣油或柚子胡椒享用,最后一道菜也能按喜好选择调味。米饭类则有明太子饭团,还可以做成烤饭团。白天边喝酒边吃几道小菜,也是这家店的一种吃法。有食客在欢乐时段到访,少点些串烧,搭配炸物、山药龙田炸和高球。菜单注明欢乐时段从开店营业至17时,营业时间为10时至22时。店内设有吧台座位,也适合独自前来用餐。







