01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
串燒之間,穿插甘甜鹹香的炸玉米和山藥龍田炸。Batten Yokatoh不只提供串燒,也有多款單點料理,方便搭配出居酒屋風格的一餐。到訪者提到自己喜歡炸玉米,菜單也介紹這道料理佐以甘甜鹹香的醬汁;山藥龍田炸則是將蓬鬆的山藥炸至酥脆,再搭配自製日式塔塔醬。兩道都適合在串燒之間享用,也能各自點來嚐嚐。
想吃串燒,可以先從店名也特別標示的招牌「しろ」下手。有到訪者表示,白天小酌時很喜歡「しろ」的烤度與味道。點5串拼盤,能一次吃到豬五花、しろ、四身、雞肉丸和紫蘇肉卷,從豬肉、雞肉到肉卷都有。若想單點,也有以當日宰殺土雞製作的串燒,像是可選鹽味、醬汁或起司的自製雞肉丸,以及搭配切碎山葵或明太子的雞胸肉。可選拼盤品嚐店內定番,也能依喜好一串串點選。
串燒和炸物之後,也可以用招牌板蕎麥麵收尾。有到訪者分享,曾搭配辣油或柚子胡椒享用,最後還能依喜好加入不同佐料。想吃米飯料理的話,明太子飯糰也可以做成烤飯糰。白天小酌時搭配飲料與小菜,也是這間店的一種吃法。有客人趁歡樂時光前來,少點幾串,改搭配炸物、山藥龍田炸和嗨波。店家菜單標示,歡樂時光從營業開始至17時;營業時間為10時至22時。店內也設有吧台座位,適合一人用餐時前往。







